哮喘能吃咸吗
对于哮喘患者来说,最重要的就是对环境和饮食的多加注意,哮喘患者是很敏感的,如果稍微不注意很容易就会引起病发,所以一定要多了解一些关于哮喘的知识,例如哮喘能吃咸吗?盐是生活中最常用的调味品,几乎每道菜都会加,那么哮喘患者能吃吗?
一、哮喘能吃咸吗
哮喘病人支气管哮喘病的简称,是一种以间歇性发作性呼吸困难、并伴有哮喘为特征的常见病。哮喘病患者在饮食上有许多需要注意的方面,其中,忌多吃盐就是很重要的一个方面。
1、原因分析
研究人员发现,通过低盐饮食,可以使支气管的高反应性得到缓解。这是因为,人的支气管平滑肌高度敏感,但对钠却是可渗透的,而钠对支气管具有强收缩作用,过多摄入会使支气管产生很大程度的收缩变窄,因此,哮喘患者多吃盐是很危险的。
流行病学表明,低盐饮食与平滑肌痉挛性疾病和支气管哮喘的发病也有一定关联。我们主张高血压病人低盐饮食,除了因为低盐能降低血管中的水盐负荷,同时盐负荷可以使血管平滑肌中一种受体称为β受体下调。当这种β受体下调后,血管会收缩,导致血压升高。同样道理,食盐也能影响气管中的β受体。当气管壁平滑肌中的β受体下调后也会引起气管壁平滑肌的收缩,导致气管狭窄,呼吸困难。所以,高盐摄入可以引起哮喘患者气管平滑肌对致病原刺激的过度反应,导致气管痉挛和狭窄。而现代医学研究证实,高钠盐饮食能增加支气管的反应性,从而导致支气管对致病原的刺激反应过度。
研究表明,对患者高盐饮食(氯化钠5-6g/d)和高盐负荷(氯化钠14-15g/d)进行对照研究,结果显示高盐负荷可加重哮喘的症状,明显降低一秒钟用力呼气量和最大呼气流量。并且,枸橼酸钠负荷试验证明了这种效应是由钠离子介导的,而不是氯离子。但钠离子能增加起到高反应性的具体机制还不清楚。
所以,支气管对食盐十分敏感,高盐可能会加重哮喘的症状,并增加哮喘药物的用量。低盐饮食能降低气道的高敏性,改善哮喘的症状,减少抗哮喘的药物用量。
二、多少食盐量是合适的呢
世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入不超过5g,中国营养学家建议不超过6g。而实际上,我国北方平均每日每日食盐明显超标,约15-20g,南方人平均每日每日食盐量12-13g。所以,我们建议,健康承认每人每日食盐不超过6g,而糖尿病患者不超过5g,高血压患者不超过3g。哮喘患者没有明确规定,但至少控制在6g以下,小儿应更少一些。所以,我们建议哮喘患者低盐饮食,对改善和控制哮喘有一定帮助。
三、注意事项
曾经有人使用低盐饮食和高盐饮食进行对比,结果显示,高盐饮食加重了哮喘的症状。因此,素有哮喘病史的患者在白露前后更应格外注意低盐饮食。另外,应多吃一些有祛痰平喘、润肺止咳作用的食物,如百合、木耳、竹笋、萝卜、鲜藕、核桃、梨、蜂蜜等食品都是不错的选择。
甜食、咸食能生痰热,过甜、过咸食物不仅可能诱发哮喘发作,而且可以引发哮喘病。所以,哮喘病人应少吃甜食和过甜食物;少吃咸食和过咸食物。咸菜、酱菜、咸笋干、咸肉等制品,应尽量少吃或不吃,因为这些食品的含盐量大。
看完以上的分析后,如果有人问你哮喘能吃咸吗你会答了吗?就连盐哮喘患者都不能接触太多,而且还有其他的注意事项,所以,作为一个哮喘患者应该多加注意才行,还有就是生活的环境更是要多加注意,很多不能接触的东西就尽量减少接触。
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