洋葱上火,洋葱的养价值有哪些
洋葱是大家在日常生活中司空见惯的一种食材,洋葱与香菜一样,爱吃的每天都要吃,不爱吃的拒洋葱千里之外。那么这么常见的一种食材,对人类的身体有没有好处呢,到底有没有营养价值?洋葱吃多了会不会上火?接下来让小编带着大家了解一下洋葱吧!
一、洋葱上火
百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大,近球状;纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米,伞形花序球状,具多而密集的花;花粉白色;花被片具绿色中脉,矩圆状卵形,花丝等长,子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴;5-7月开花结果。
原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
二、洋葱作用
洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
洋葱俗称葱头,在欧洲被誉为“菜中皇后”,其营养成分丰富,除不含脂肪外,含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分。 洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。 经中西医临床证明:洋葱有平肝、润肠的功能 洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外,还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
从中医药的角度分析,洋葱属于热性植物,热性体质的人若吃洋葱过频,可能会引起“上火”症状。各人的体质属性不同,结果也是因人而异。 寒性体质的人当然可以每天吃洋葱,而热性体质的不妨多吃芹菜。芹菜性凉,味甘辛,含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。而且,芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用会产生一种抗氧化剂木质素,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。热性体质的人常口干、面红、唇红、舌红,且手心发热,常便秘,易上火。寒性体质的人夜尿甚频,大便较稀,平时无口渴感,易出现畏寒症状。
洋葱上火,相信大家通过小编的文章心里已经有了答案,适当的每天吃一些洋葱对身体还是有很大帮助的,部分人由于自身阴虚、虚火偏旺,过量的食用洋葱的话就会出现上火的症状。所以小编建议大家还是要根据自己条件情况选择是否进食进食多少,健康最重要!
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