菜根花宝贝,孕妇能吃菜花吗
提到菜花想必大家一定不会陌生,菜花又名花菜、花椰菜,是日常生活中非常常见的一道蔬菜,因其富含丰富的营养物质,能够补充人体每日所需的营养元素,而受到不少人的喜爱和青睐,成为餐桌上的一道常菜,那么,孕妇能吃菜花吗?我们一起看看吧!
一、孕妇能吃菜花吗
孕妇是可以吃花菜的,花菜是一种营养丰富的食物,基本适用于每个人,花菜中蕴含的维生素、蛋白质和矿物质等都对身体有益,孕妇产前多食用一些花菜可以预防产后出血,还能增加母乳中维生素K的含量。
另外,花菜还能预防疾病,可以有效增强肝脏的解毒功能,提高身体的免疫力,用菜花叶榨汁煮沸后加入蜂蜜制成糖浆可以止咳消炎,更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳,因此孕妇可以多吃花菜。
二、吃花菜的好处
1、消除水肿
有时候水喝多了,就会形成水肿,这时候就要摄入维他命c、铁、钼等营养素,因为维他命e能促进血液循环、提高代谢、调节荷尔蒙释放,有助于削减水肿,而维他命c则能增进毛细血管的健康,减轻水肿情况。还有铁能让氧被成功运送到各器官,提升底子代谢,而钼还能有造血功能,而这些营养素花椰菜都有,所以多吃花椰菜就能帮帮你消除水肿症状,让你成功瘦身。
2、有饱足感
花椰菜含水量高,但热量却很低,1个花椰菜热量只有23~32卡,他可以减轻你吃进太多会形成肥胖危险食品的时机,增加饱腹感。
3、能改善便秘
花椰菜含高食品纤维,能促进肠胃蠕动,有助于排除宿便,让体内废物成功排除,花椰菜还能消肿,改善便秘,而且花椰菜所含的花青素还具有抗衰老,排毒等功能,女孩子们可以多吃。
三、花菜怎么做
1、五花肉干煸菜花
材料:菜花300克,五花肉100克,青红椒各1个,姜葱蒜少许
配料:豆瓣酱,料酒少许,盐,味精,白糖少许
先把五花肉放进水里煮熟它,然后切片,青红椒切块,葱切段,姜蒜切片。菜花拿小刀把它切分成小块的放进淡盐水泡十分钟洗净捞出滤干备用,淡盐水可以去掉花菜里的虫子,脏东西。
把锅弄热,把肉放下去,让他熬出油到肉半透明的时候就捞出来,放在旁边备用,接着加入姜葱蒜爆香,蒜片先放一半,加入豆瓣醬调味,肉回锅上色,放少许糖,料酒,在加入菜花大火翻炒,上盖小火闷一分钟,打开锅盖,调中火继续煸炒至断生放青红椒块略炒,在放盐,味精,蒜片炒匀,装碟,接着把葱切好,洒上去,美味的菜就做好了。
2、菜花炒鸡蛋
材料:菜花,鸡蛋,胡萝卜
配料:盐,黄酒或料酒都可以,淀粉
先把菜花揪成小块,放到淡盐水里泡十分钟,然后捞出来用水焯两分钟后过凉,胡萝卜切成片,把鸡蛋炒到7分熟这样,不要炒太熟,然后装起来。
拿个小碗,在里面放入盐,黄酒,淀粉,水调汁,比例要均匀,不要太大落差,在锅内把油加热,在把胡萝卜下入翻至断生,再把菜花倒入翻炒两分钟,最后把鸡蛋加入倒入汁翻炒均匀就可以了,然后装盘。
孕妇能吃菜花吗?吃花菜对人体有哪些好处?花菜怎么做好吃?相信对此抱有疑问的朋友们在看完以上详细介绍以后,想必心里一定有了一个准确答案了吧,希望通过以上分享,能有效帮助广大孕妇朋友们在饮食上正确认识菜花的营养价值和功效。
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