家常法的烧肉怎么做
人生存在世间,怎么能离的开肉的,虽然在食用的量上面,会有所差别,但是终归是要食用到肉的。当然想要吃烧肉的时候,除了可以在外面的餐馆里食用,也是可以在家里面自己做的。以下就会为大家所讲解到有关于烧肉的做法,喜欢吃肉的人们,一起来看看吧!
一、家常法的烧肉怎么做
1、五花肉洗净备用
2、姜、大葱、花椒、八角备用
3、锅里倒适量冷水,将肉放进去;姜、大葱、花椒、八角、食盐都放进去大火煮15分钟左右即可,将肉乘起来备用
4、锅里放小半碗凉水和10克冰糖大火熬制
5、煮到锅里的水份蒸发掉,只剩下棕色的泡沫时关火
6、加少量开水用筷子快速搅拌,泡沫消失后就是糖色,这个步骤也可以直接将糖抹在肉皮上面开始炸
7、用硅胶刷将糖色均匀地刷在煮好的五花肉上,锅里放油,我放的油很少,所以要多翻面,油多的话直接丢进去炸就可以,事实证明,油多放一些炸出来的成品更好看
8、当油温升至70-80度时将刷好糖色的肉放到锅中炸至每面都呈金黄色,最主要的是要把皮炸到起泡,颜色变深。
二、吃肉的好处及功效
1、肉类是人体所必需的,尤其是猪肉,因为肉类里面所含有的胆固醇以及各种氨基酸是人体必须通过肉类所要达到的一种平衡和健康,而且肉类里面富含大量的能量,这都有助于人类的健康成长。
2、 如果人类不经常吃肉的话,这样体内就会非常的虚弱,而且人也不可能健康的成长,体内缺少了一些抵抗力,这样疾病就会增加,所以不经常吃肉的人身体一般都会非常的弱小,没有精神。
3、 经常吃肉尤其是一些动物的肝脏的人血色是非常红润的,如果不吃肉类的人类脸色通常表现都是非常的蜡黄。没有任何的血色,非常的难看,所以说在日常生活中一定要多吃肉类尤其是猪肉。
4、在寒冷的冬天吃肉能够给肌体提供所需要的能量,也就是说能御寒,所以在寒冷的北方,他们基本主食就是肉,因为在那边,他们外出需要很大的热量。另外吃肉对于瘦点的人来说,能够起到增肥的效果。对那些刚做完手术或者体弱的人来说,肉里面含有很多人体所必须要的物质,比方说蛋白质等化学物质。但是无论吃什么都得要适量,过量的吃,也必定会对身体有所危害。
烧肉怎么做?其实在家里在做法还是比较简单的,但是要想其味道上面更好的可口,小编觉得最好是选择五花肉均匀一些的肉,这样所烧出来的肉,在吃法上面会更加的好吃。吃肉,对人体的好处是很多的,但是在食用量上面,也是需要注意一下的,若食用的过多,容易造成肥胖的后果哦!
-
酸辣莴苣,,吃了有什么影响?
莴苣,是菊科植物,分布区域主要在亚洲、欧洲和美洲。含有的营养成分有维生素A、维生素B1、烟酸等成分,具有镇静安神、排毒清肠和抗癌防癌的效果。莴苣作为一道美味佳肴,受到平民之间的喜爱。鲜绿的外表吸引了不少的关注,这也让人们不断发掘出它的新吃法。一、关于莴...
-
治溃疡的水果有哪些呢
人体上火最明显的症状就是长口疮,而口疮又名口腔溃疡,让人是又恨又痛,因为不吃不喝的时候没有感觉,说话也不会觉得疼痛,但是当你喝水吃饭的时候,稍微刺激一下,就会令你疼痛不止,影响你的食欲。但是口腔溃疡是可以吃一些水果来促进愈合缓解疼痛的,下面来了解一下。一、治...
-
吃什么提高免疫力,今天我们来解答
免疫力是免除疫疠的意思,防治传染病。免疫力是抵御疾病发展的能力,是人体中的防御机制,可以抵御各种外界的异物。免疫力可以保护身体不受外界侵害,保护身体内的环境稳定。空气中有各种各样的细菌,病毒,会侵害人的体内细胞,免疫力可以有效防治病毒入侵人体。吃什么提高...
-
吃什么对耳朵好,来了解一下!
追女生都需要主动,食物也是一样,食物不会自己跑上门来跟我们提亲,我们需要把它们找出来,美食和手机、电脑一样,都非常让人沉迷,所以需要我们有一双发现美的眼睛,那么我们平常要仔细观察并认真考虑哪些好吃了,所以吃什么对耳朵好,来看看吧!一、吃什么对耳朵好1、豆类豆类...