龙虾杀了冷藏还能吃吗,龙虾的相关保存方法有哪些呢
龙虾可谓是大家最为喜欢的一种食物了,尤其是吃夜宵的时候龙虾是最优先的选择,吃点龙虾然后配点啤酒喝着,别提日子多么滋润了,现在随着龙虾食谱的曝光很多人也学着在家里自己做龙虾,那么龙虾杀了冷藏还能吃吗?龙虾的相关保存方法有哪些呢?
一、龙虾杀了冷藏还能吃吗
龙虾杀了可以放冰箱冷藏。一般冷藏温度为-1℃~8℃,采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率,冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。对大多数食品来说,冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质,而只是能减缓食品的变质速度,因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术。
二、龙虾的相关保存方法有哪些呢
1.活的龙虾保存方法
活小龙虾买来后,可以直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,可以保存两三天,非但可以保持小龙虾的鲜活,还可以使小龙虾吐尽体内的泥沙。
方法一:用泡沫箱储藏比较好,塑料泡沫箱既透气又防风,把虾子一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ,每箱放龙虾 30 斤左右,用清水冲冼干净,然后加入雪花冰(把冰块砸的碎碎的)每箱加冰 4 —— 5 斤,最后盖上盖子,码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏龙虾 5 天—— 1 个星期。
方法二:把龙虾冲洗干净后,直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾 5 —— 10 天。
方法三:如果以上都做不到,那就只能放冰箱冷冻了。
2.熟的龙虾保存方法
煮熟的龙虾最好当天吃完,如果想保存更久一点,就需要针对微生物控制。冰箱冷冻是一个办法,尽量把冷冻室温度调低。 推荐把煮熟的龙虾,通过冰过的白开水冷却20秒,把龙虾内部温度江都,然后放到保鲜袋里面,如果能抽真空更好,然后尽快放到冰箱冷冻。
龙虾杀了冷藏还能吃吗?龙虾的相关保存方法有哪些呢?这两个问题小编都在上文中有了很好的回答,相信大家在读完小编的文章时候就有了一定的了解,龙虾的保质时间其实比想象中要短一些,那么大家在购买龙虾回家之后可以尽早食用。
-
养肺清肺吃什么好
随着生活水平的提高,人们在解决日常温饱的前提下,开始越来越注重食物的营养与健康。肺是人体很重要的器官,肺是否健康直接关系到人整个身体的健康问题,所以在日常生活中养肺清肺就显得非常的重要,那么养肺清肺吃什么好呢?今天就给大家介绍一些养肺清肺可以吃的东西...
-
如何增肥最快,想长胖这样吃
很多爱美的女性朋友整天把减肥二字当成座右铭,为的就是拥有苗条的好身材。不过有些朋友天生就很瘦,所以还要想尽办法来增肥。对于这样体制的朋友,小编也是羡慕不已啊!不过大家想要增肥的话,今天小编就来为大家讲讲吃什么可以长肉吧!一、吃完会长胖的食物1、板栗吃板...
-
三合油怎么调,你肯定不知道!
三合油呢是由酱油、香油和醋调成的。小编认为三合油口味很好呢,还有人介绍说如果能加入蒜泥,还可以增味和杀菌灭毒哦。大家在吃白斩鸡的时候或者没有味道的白肉都可以添加哦,相信吃起来一定又香又鲜。那么大家一定想知道怎么制作的。基础凉拌菜调味汁的制作方法如...
-
抗癌的红薯怎么吃
说起红薯,身边的小伙伴都是非常喜欢吃的吧,毕竟红薯营养价值高,功效有多,又很符合现代人养生保健的口味需求。而且红薯的价格也很亲民,普通老百姓都可以买得起吃。还有一点就是红薯的烧法也非常的简单,直接水煮到熟就可以吃了哦。一、红薯的介绍红薯是生活中特别常见...