金桔可以放冰箱冷藏吗,金桔的保存方法有哪些
金桔想必大家都知道吧,这是一种非常好吃的水果,和橘子特别像,不同之处在于橘子的皮不能吃,需要扒皮,但是金桔的皮却能和果肉一起吃。因为是水果,所以怎么保存成了难题,一般的水果放进冰箱就能延长保质期,那么金桔可以放冰箱冷藏吗,会影响口感么?
一、金桔可以放冰箱冷藏吗
金桔和其它水果一样是可以放进冰箱冷藏的,不过要注意金桔不要密封,否则会失去水分,影响口感,有条件的话可以放进真空袋里保存,但是水果最好是尽快吃完,这样营养和口感都不会缺少,而且更加美味的。
金桔是一种在我国有着悠久历史的植物果实,很早以前就有记载古人食用金桔的记载,并且将金桔树进行培育,可见历史悠久。在我国南方,金桔比较常见,有很多不同的品种,颜色金黄,味道酸甜,富含营养,对人体有很多好处。不仅可以采摘下来洗净就吃,还可以做成蜜饯、果脯等小吃,深受食客喜爱。
二、金桔怎么保存
1.用保鲜袋保存:买回来的金桔放进保鲜袋里,洗净擦干密封保存,这样可以有效的锁住水分的流失,以免金桔腐烂滋生细菌,但是格外要注意的是,千万不要将用保鲜袋保存的金桔放进冰箱,这样会加速金桔的腐烂。如果想长时间保存的话,可以在纸箱上铺上一层松针,然后放上金桔,最后在铺上一层松针,这样一来,金桔保存半年以上都没有问题,水分十足。
2.去掉桔梗:金桔买回来的时候通常都会用保鲜袋包起来,这样会让金桔更好看,也能有效的锁住水分。因为金桔质地柔软,容易磕坏,这时候我们拿金桔的时候就要轻拿轻放,不能用蛮力,然后把金桔的桔梗摘掉,放在纸箱里,找一处阴凉的地方,把金桔放过去就可以了。这种情况适合量少能快速吃完的金桔。
以上就是金桔的保存方法了,不论这些保存方法好不好,买金桔这类的水果的话,我还是建议大家趁新鲜的时候吃,这样才能更好的品尝美味。因为金桔的皮也可以吃,所以做成果酱什么的,保存的时间会更长,如果不是特别需要吃新鲜金桔的朋友们也可以试试这个方法。
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