杨梅可以放冰箱保鲜吗,杨梅放冰箱冷藏还是冷冻
一说到杨梅,相信大家并不陌生吧,杨梅是日常生活中一种比较常见的水果,其外形是圆圆的,刚开始还没有成熟时期,颜色为浅红色,之后成熟后会变成深红色,尝起来的口感特别好,酸酸甜甜的,今天小编主要是给大家说的是杨梅是否可以放冰箱里面保鲜呢
一、杨梅可以放冰箱保鲜吗
杨梅是可以放进冰箱保存的,冰箱是杨梅最好的归宿。
因为杨梅的保鲜期比较短,不宜保存,而冰箱中的冷藏室的气温比较低,对杨梅可以起到一定的保鲜效果。
保存新鲜杨梅可以放在零下摄氏度的冰箱中冷藏,相对湿度在85%-90%。如果冰箱已经已经不能保护杨梅了。可以将杨梅泡酒,榨汁,做法也不难。
杨梅的保存最关键的一点是千万别先将杨梅清洗,清洗后的杨梅保存的时间大打折扣,会很快发酵,所以为了延长杨梅保存的时间,最好选择在吃的时候再洗净。
二、杨梅放冰箱冷藏还是冷冻
1.冰箱冷藏法
杨梅是可以放在镂空的盒子或篮子中,放在0-0.5℃的冰箱冷藏室进行保存,保持相对湿度在85%-90%左右,能保存2-3天。特别要注意的是,不能清洗之后再进行贮藏。
2.冰冻杨梅
将新鲜杨梅清洗干净之后,加入少量的盐水漂洗,去除酸味,然后放到糖水中浸泡一段时间,放入袋中,密封好并放进冰箱的冷冻室,最好是能把杨梅冻成冰。
三、杨梅放冰箱能放几天
杨梅是可以放在镂空的盒子或篮子中,放在0-0.5℃的冰箱冷藏室进行保存,保持相对湿度在85%-90%左右,能保存2-3天。特别要注意的是,不能清洗之后再进行贮藏。
看完小编给大家的简单介绍,相信大家对杨梅保鲜有了更加深入的认识吧,其实冰冻后的杨梅口感会更加可口,大家在吃的时候切记要用盐水清洁干净,因为杨梅和樱桃一样都是有果虫的,这就是小编今天给大家介绍的杨梅可以放冰箱保鲜吗
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