猪肉芹菜饺子怎么做
饺子是我们中国美食文化历史上广为人知的食物,每家每户在过节的时候总会包上一些饺子吃。常见的有三鲜馅的饺子,猪肉韭菜,猪肉芹菜等,这些在超市里都能见得到,不过还是有很多人不会包饺子,那么下面就来整理一些关于猪肉芹菜饺子的做法吧。
一、猪肉芹菜饺子的做法
面粉加入230克水,搅拌均匀。和成面团,盖保鲜膜醒发30分钟。此时做饺子馅,葱切段,姜切片,猪肉切片。姜葱肉片放入料理机,打碎。放入调料搅拌。顺一个方向搅拌均匀。自己种的芹菜备好。洗净芹菜,开水下锅焯1分钟,捞出过冷水,再捞出切段。放入料理机打碎。加入拌好的肉馅里拌匀。顺一个方向搅拌均匀。面醒好后,揉成长条,分割成大小均匀的面剂。按扁。擀成面皮。面皮上放上肉馅。包成饺子。锅中放入凉水加热至沸腾,下饺子,顺一个方向搅动,以免粘锅底。水开后点入少许凉水,再开后加盖煮熟。蘸食酱油、芝麻油和辣椒油的混合酱汁。
二、各类饺子寓意
饺子,早已不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表。它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,是每家平常时候,更是在三十晚上必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与诉求。
饺子馅的文化芹菜馅-即勤财之意故为勤财饺勤:即勤奋、勤劳;经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。
韭菜馅-即久财之意故为久财饺久:即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久--健康、和睦、快乐、幸福。
白菜馅-即百财之意故为百财饺百:量词,即百种、百样之意,谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
香菇馅-即鼓财之意故为鼓财饺鼓:即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
酸菜馅-即算财之意故为算财饺算:即核计,清算。如果钱多到要算一个晚上,那是多少呢?谓之算财;或为对选择的祝福,选择大于努力,愿亲戚朋友都能有个好的选择,选择好。
油菜馅-即有财之意故为有财饺有:即存在,凡是看过赵本山的小品人,谁会忘记"有才,太有才了!"这句名言呢? 谓之有财;祝福你有财,更祝福你有才。
鱼肉馅-即余财之意故为余财饺余:即剩余,多出来的,祝福您年年有余,谓之余财。付出的是辛劳,得到的就是财富,余留下来的是健康。
以上是关于猪肉芹菜饺子的做法。看了上面的教程你学会包猪肉芹菜饺子了吗?是不是很简单呢,自己在家做的不论是新鲜度或者馅料都比外面买的新鲜分量足,平时也可以做一些冷藏在冰箱里,这样懒得煮饭的时候就可以下几个美味的饺子吃啦。
-
小孩子长高需要吃什么,这些营养价值高的食材就很不错!
一个家庭,只要诞生了新的生命,很多时候,大家都是围着孩子在转,让他可以感受到人世间的温暖。孩子的身体器官还未发育完全,所以大家在进行饮食搭配的时候,会格外的小心,因为大人所食用的一些食材,孩子的肠胃可能会不易消化。家长们,都想要自己的小孩长个儿,除了日常煅炼之...
-
肉丝做法大全,你需要了解
肉丝是我们在日常生活中非常常见的一种食材,我们去吃饭的时候经常会点的一道菜,比如我们经常会点鱼香肉丝,京酱肉丝等,肉丝中富含丰富的营养物质,我们吃的不仅仅是,吃的还是一种味道是一种思念,对于他的几种做法下边我们就来具体的看一下。一、青椒肉丝做法原料毫米粗...
-
治溃疡的水果有哪些呢
人体上火最明显的症状就是长口疮,而口疮又名口腔溃疡,让人是又恨又痛,因为不吃不喝的时候没有感觉,说话也不会觉得疼痛,但是当你喝水吃饭的时候,稍微刺激一下,就会令你疼痛不止,影响你的食欲。但是口腔溃疡是可以吃一些水果来促进愈合缓解疼痛的,下面来了解一下。一、治...
-
养肺清肺吃什么好
随着生活水平的提高,人们在解决日常温饱的前提下,开始越来越注重食物的营养与健康。肺是人体很重要的器官,肺是否健康直接关系到人整个身体的健康问题,所以在日常生活中养肺清肺就显得非常的重要,那么养肺清肺吃什么好呢?今天就给大家介绍一些养肺清肺可以吃的东西...