鸽子壮阳吗,及各种炖汤的制作方法
鸽子是一种营养价值很高,而且也十分美味的食物;它的营养要比家禽中的鸡、鸭、鹅还要再高一些,而且人们也喜欢用它来炖各种营养的汤水,补充人体所需的各种养分。这些汤水既营养又美味,带着淡淡的清香十分适合进补时节的冬季食用啊。
一、鸽子壮阳吗
是的,鸽子是具有极高营养价值的食物,具有壮阳的保健功效。也是名贵的美味佳肴和高级滋补佳品,能防治多种疾病。
现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。鸽子汤是滋补最好的汤,能够补肾壮阳。
经常食用鸽子炖的汤水都具有补肾壮阳的功效,如冬虫草炖鸽子汤等。
二、鸽子补肾壮阳汤之天麻炖鸽子
1.材料:乳鸽1只;天麻5克;火腿10克;香葱3棵;生姜1小块。
2.调料:高汤3大匙;料酒1小匙;精盐1小匙;味精小匙。
3.做法:
(1)将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。
(2)把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。
4.特点:味道鲜美,熄风止痉。
三、银耳陈皮炖乳鸽
1.特点:味道清鲜,有滋阴补肺疗效。
2.制作方法:
(1)乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。
(2)水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。
(3)锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,等熟了之后,这样一道补肾壮阳汤就完成了。
四、山药鸽子汤
1.原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个。
2.配料:红枣3个、枸杞少许。
3.调料:姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精。
4.做法:
(1)鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。
(2)放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。
(3)山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。
(4)用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。
(5)小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
鸽子壮阳吗?小编要告诉大家的是,是有这种功效的。而且经常吃鸽子肉还有健脑提神、降低血压、养颜美容的功效,所以说鸽子汤是一种滋补的营养好汤。据说它还有壮阳的作用,所以说鸽子炖汤这种汤水,男女老少都适用哦,在文章中特别介绍了几款壮阳的滋补烫水,大家可以了解一下。
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