藕粉丸子是什么东西,藕粉丸子和我们平时吃的粉丸子一样吗
热播剧《延禧攻略》里面有个情节就是让吴谨言扮演的魏璎珞吃藕粉丸子,很多小伙伴对这个藕粉丸子非常好奇,不知道这到底是个什么食物。今天小编就来跟大家介绍一下这藕粉丸子,看看藕粉丸子是什么东西,跟我们平时吃的粉丸子有什么区别。
一、藕粉丸子是什么东西
其实从名字上我们就可以知道,既然叫藕粉丸子,那么它的原材料一定就是藕粉。藕粉其实就是用我们平时吃的藕经过研磨制作而成的。藕粉看上去和我们平时吃的糯米粉或者米粉有些类似,但是它摸上去是非常细腻光滑的,而且很有弹性,所以用藕粉制作出来的丸子,吃起来很有嚼劲,非常的好吃的。当然藕粉丸子里面也可以加入豆沙、芝麻、花生等馅料,味道很美味。在我国杭州地区比较流行吃这种藕粉丸子。
二、藕粉丸子和我们平常吃的粉丸子一样吗
1.原材料的区别
藕粉丸子的主要原材料是藕粉,是用藕来经过加工处理研磨制作而成。而哦哦没平时吃的粉丸子一般是用大米或者是糯米经过研磨制作而成的。所以这两种丸子从原材料上就有区别。
2.手感不同
藕粉的手感非常光滑,摸上去非常的细腻,有点像滑石粉一样。但是平时的粉丸子的粉摸上去相对没有这么爽滑,容易粘手。
3.色泽不同
藕粉丸子的话会更加透亮一些,有时做的还是透明的。但是普通的粉丸子就是白色实心的,所以从光泽度来说就有很大区别。
以上就是关于藕粉丸子是什么东西以及它与其他粉丸子的区别的介绍。小伙伴现在是不是更想尝尝藕粉丸子是什么味道了吧。那么我们可以去超市买一些藕粉回来,就像我们平时揉面一样,来自己制作藕粉丸子尝一尝,一定会让你赞不绝口的。
-
靖江好吃的美食,你都吃了哪些
江苏,属于是一个人杰地灵的地方,但是美食的风格也并不单一。靖江便是属于江苏的一个城市,在靖江所诞生的美食种类也是很多的。有关于靖江的美食,大家可能都不太了解。这没关系,以下小编就刚好有整理到关于靖江美食的功略所在,平时喜欢吃的朋友们,都一起来看看吧!靖江...
-
芒果怎么弄才不脏双手,快来学一学
又到啦吃芒果的季节啦,芒果,在很多人的眼里,应该是最有魅力的热带水果,因为它的味道很独特,口感软软的,闻起来香味清醇,吃起来呢,又像蜜一样甜,芒果上市后家中多少会买一些。虽然芒果好吃,但它也是一个很麻烦的水果,因为一吃就把手弄得一塌糊涂,所以吃的时候芒果怎么弄呢,才...
-
瓢儿菜的功效和作用是什么
提到瓢儿菜这个名字,大家可能会觉得有一些陌生,但是如果我们讲到小白菜,你们应该非常熟悉的吧,是大家生活中经常吃到的一种绿叶蔬菜。瓢儿菜口感清脆做法丰富,受到很多人的喜爱,今天我们就给大家介绍瓢儿菜都有什么样的功效和作用。瓢儿菜的功效和作用1.瓢儿菜的营...
-
小孩子长高需要吃什么,这些营养价值高的食材就很不错!
一个家庭,只要诞生了新的生命,很多时候,大家都是围着孩子在转,让他可以感受到人世间的温暖。孩子的身体器官还未发育完全,所以大家在进行饮食搭配的时候,会格外的小心,因为大人所食用的一些食材,孩子的肠胃可能会不易消化。家长们,都想要自己的小孩长个儿,除了日常煅炼之...