紫菜如何做海苔
紫菜大家应该都知道的,紫菜是一种非常好吃的蔬菜,它的味道非常的美味,有一股海的味道,紫菜她真的做出来是非常好吃的,营养价值也是非常的高的,大家都知道的,海苔就是紫菜做的那么紫菜如何做海苔,小编就针对这个问题,为大家做出了以下的资料整理。
一、紫菜如何做海苔
1. 第一步,拿出一个平底锅和木铲子,将锅烧热。
2. 第二步,放上香油,摇晃均匀。
3. 第三步,调成小火,放入紫菜(不用洗),可以是碎片也可以是整片放入。
4. 第四步,将锅中紫菜来回翻炒,直至紫菜变为绿色(期中可以根据情况加滴香油)
二、食用食谱
紫菜卷
原料:紫海苔3片、四季豆200克、胡萝卜1根、花生粉1/2杯、鸡蛋1个辅料:淀粉1小匙、沙拉酱适量、盐少许。
制作
1、淀粉加少许水调匀,再加入鸡蛋打匀,放入平底锅中煎成3张蛋皮;四季豆撕去老筋,胡萝卜切长条,放入滚水中,加入1小匙盐,烫熟备用。
2.海苔平铺于竹帘网上,铺上蛋皮,放上四季豆、胡萝卜条,挤上适量的沙拉酱,撒上花生粉,卷起,开口用沙拉酱粘合,切段排盘即可。
海苔包饭
原料:海苔2包、米饭1碗、鸡蛋1个、胡萝卜半根、黄瓜半根。
制作
1.将鸡蛋打散,加一点点的盐炒熟切条状备用。
2.将黄瓜和胡萝卜洗净都切成细丝备用。
3.将海苔平铺在盘中然后放入一口量的米饭,加上鸡蛋、胡萝卜丝和黄瓜丝后包卷一下即可。海苔饭卷原料:白饭、肉松、海苔片、胡萝卜、午餐肉
海苔
制作方法:
1、白饭趁热时拌入少量盐和白醋(或寿司醋)备用。
2、将白饭等分,每份可包入肉松、胡萝卜、午餐肉和任何你想包进来的内容,捏成椭圆形饭团,卷上海苔片即可。适合人群:2岁以上的宝宝营养成分海苔富含蛋白质、矿物质和维生素,其中,胡萝卜素、核黄素、维生素A、B族维生素的含量很高,海苔中还含有铁、钙等矿物质。
海苔蛋羹
原料:鸡蛋、海苔。
做法:
1、鸡蛋在容器内打散,加入与蛋液同等份量的水,洒上剪碎的海苔,盖上盖子(或盖上保鲜膜扎几个小孔);
2、蒸锅上气,将盛有蛋液的碗放在屉上,大火,蒸8分钟,起锅。
照烧海苔豆腐
原料:北豆腐1块、海苔适量、酱油少许、姜少许、淀粉少许、白糖少许、植物油少许、玉米、淀粉少许
做法:
1、豆腐洗净,切片,大小无所谓。
2、海苔用剪刀剪成小条,沾水裹在豆腐片上。
3、平底锅预热一下,倒入植物油,豆腐片挨个蘸一层薄淀粉,放入锅中。
4、煎至两面金黄,捞出,把锅里的油也倒出来。
5、另起锅,放入3大勺生抽,1大勺糖,一点点水烧开,放入豆腐,烧入味即可。
海苔蛋花粥
原料:大米半碗鸡蛋1个、海苔适量、蛋白粉1勺、食盐少许、水适量
做法:
1、将米提前一夜用水浸泡
2、将锅内放水后加入泡好的米煮
3、煮至米开花
4、将鸡蛋打散
5、鸡蛋倒入滚开的米粥中
6、用勺搅拌下,加少许盐调味
7、将粥盛出后放入海苔
8、加入蛋白粉一起搅拌即可。
那就是小编为大家整理的关于紫菜如何做海苔有问题的全部资料了,希望小编整理的这些资料能够让大家知道该如何去制作海苔,紫菜做出来的海苔,味道是非常的好吃的,而且做法也是比较简单的,很容易就学会了,想要仔细学习这种制作方法的朋友,就不要错过了这篇文章。
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