炒濑粉的做法,炒濑粉怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒濑粉的做法步骤
1、准备:濑粉。
2、韭菜。
3、绿豆芽。
4、腌制好的肉片,蒜末。
5、先处理濑粉,用开水把濑粉过一下,主要是把濑粉弄得条条分明,濑粉本身就是熟的。
6、然后沥干水。
7、添加点酱油,油。
8、拌均匀,等下炒的时候就很清爽条条分明不会粘贴。
9、热锅放油,下蒜末爆香。
10、放肉片炒香,然后先铲出备用。
11、锅里还有底油,放入韭菜,绿豆芽大火翻炒。
12、断生后调少许盐翻匀。
13、再放入濑粉。
14、肉片回锅。
15、快速翻炒一分钟左右就可以了。
16、成品图。
17、成品图。
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