蜜红枣的做法,蜜红枣怎么做
“今天鱼就跟大家来说说蜜红枣,有的亲在鱼的家宴中留言,加了白糖,错了,现在的红枣大家都知道,糖分高,特别甜,压根不用再放糖了,直接加水烧就行,冷水下锅后记得滴上二三滴的食用油,这样煮出来的红枣就不会发黑了,当天吃不完,第二天再加热也不会发黑,鱼家老妈用这方法几十年了,从来没变过。以前鱼只知道吃,后来自己当家作主了,才知道请教老妈好多做饭的小窍门,真是活到老学到老,一起来跟鱼学学吧,学会了再也不用吃发黑的红枣了,黑乎乎的一点食欲也没有了。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蜜红枣的做法步骤
1、红枣洗净后加温水浸泡1小时左右。
2、锅中水和红枣的比例3:1,滴上3滴食用油,大火烧开。
3、用勺子去除浮沫后,改小火煮十分钟,不要开盖,焖在锅中,1小时左右即可。
4、不破皮不发黑的红枣好了。
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