青萝卜炸丸子的做法,青萝卜炸丸子怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
青萝卜炸丸子的做法步骤
1、把青萝卜,胡萝卜擦丝,加点盐,避出多余汁水。
2、把避出汁水的萝卜丝加香菜,姜末,各种调料都放一起,盐不要放太多,之前沙水儿的时候就有咸味儿了。
3、把萝卜丝搅拌均匀,再加点面粉,我用的低筋面粉,搅拌成这样就可以了。
4、用手捏出圆球,放油锅里炸,炸成金黄色就可以出锅了。
5、这种面少的,没有那么吃油,也可以多放面粉。做成面糊再炸。
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