包心菜小咸菜的做法,包心菜小咸菜怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
包心菜小咸菜的做法步骤
1、一个包心菜新干净。
2、切好放在盆里。
3、适量的盐,别太多,要不太咸不好吃了。
4、大概两个小时左右。
5、基本是可以了,挤掉多余水分。
6、大概就是这个样子。
7、因为忘了买梨,用了菠萝,效果出奇的好,菠萝头尾一般都不太爱吃,但是做菜口感却很好,菠萝的香味很浓郁,大家可以试试。
8、我是拿干辣椒用擀面杖敲碎做的,家里有料理机但是没用,觉得这样的辣椒比较原始,其实就是懒,哈哈。
9、蒜泥姜泥。
10、大概这些东西。
11、加糖,陈醋,根据个人口味来调就可以啦。
12、完活,配各种肉菜,还是不错哒。
13、剩下的这样子保存吧,一家三口够吃好久啦。
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