木耳炝西芹的做法,木耳炝西芹怎么做
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炝 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
木耳炝西芹的做法步骤
1、准备食材:西芹,胡萝卜段,花椒,泡发的木耳。
2、西芹,胡萝卜洗净,切成小块。
3、锅内注水,开后放入胡萝卜段块儿,西芹段快速焯烫一下捞出。
4、立即用清水过凉。
5、木耳也焯烫一下捞出。
6、清水过凉。
7、锅内放油。
8、放入花椒粒爆香。
9、小火炸出香味后捞出花椒不用。
10、将热油浇在食材上。
11、加入少许盐。
12、少许鸡精。
13、拌匀。
14、成品图。
-
香焖鸡爪的做法,香焖鸡爪怎么做
“在法国第一次做饭,有点生疏,鸡爪的皮较厚,炖的时间有点久。味道还是可以的。”食材明细主料鸡爪(八只)辅料大葱(适量)姜(适量)八角(若干)大料(若干)干辣椒(若干)配料蚝油(20克)蜜(10克)盐(适量)黑胡椒碎(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香焖鸡爪的做法步骤1、将鸡爪八只洗干...
-
樱桃萝卜的做法,樱桃萝卜怎么做
“将萝卜削头去尾,洗净备用!先将盐.糖.味精.米醋.蒜蓉.米辣椒一起放入容器内搅匀,樱桃萝卜用刀背轻轻的拍打至萝卜裂开,然后把萝卜放入调好味的容器内即可。腌制6小时就可食用。”食材明细主料樱桃萝卜(500克)辅料蒜蓉(50克)米辣椒(30克)配料糖(80克)盐(40克)味精(40克)白米醋(8...
-
花生煮毛豆的做法 花生煮毛豆豆 花生煮毛豆怎么做
“这两天北京又热了、秋老虎回头啊,天一热就想吃点凉的、喝点凉的、自然就想到喝点冰镇啤酒、也就想到了最常吃的花生煮毛豆,别看简单,如果煮不好品色就很不好看。大家看看我是怎么做的吧,非常高兴能与大家分享,同时希望大家喜欢”食材明细主料花生(适量)毛豆(适量)辅料...
-
野笋炒咸菜的做法,野笋炒咸菜怎么做
“野笋依旧是从老家带回来的,咸菜是我自己腌的。我和我老公都好吃咸菜,再加上小笋,天啦!一盘咸菜笋吃了3餐就见底了!”食材明细主料野笋(适量)雪里蕻(适量)辅料干红辣椒(适量)姜(适量)配料金澜酱油(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野笋炒咸菜的做法步骤1...