瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法,瘦肉猪肝鸡蛋汤怎么做
汤羹2.92W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法步骤
1、猪肉洗净切末,猪肝洗净切末,备用
2、白菜心洗净,切好
3、鸡蛋打散成蛋液备用
4、锅烧热,放入适量油,五成热时放入瘦肉翻炒
5、瘦肉翻炒变色后加入适量黄酒,大火烹香后放入猪肝翻炒两下
6、锅中加入水,大火烧开
7、将蛋液浇在汤中,放入菜心,加盐调味
8、出锅
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