胡萝卜汁鸡蛋羹的做法 “蒸菜”胡萝卜汁鸡蛋羹 胡萝卜汁鸡蛋羹怎么做
“胡萝卜汁鸡蛋羹,香滑适口,营养更丰富
功效与作用
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。
适宜人群
一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
禁忌人群
脾胃虚寒者忌食。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜汁鸡蛋羹的做法步骤
1、成品!
2、鲜榨胡萝卜汁240克!
3、鸡蛋三个!
4、鸡蛋液打散!
5、胡萝卜汁加适量盐,搅化!
6、鸡蛋液用过滤网过滤浮沫,蛋液倒入胡萝卜汁搅拌好!
7、倒入容器里!
8、保鲜膜密封好,用牙签扎些洞!
9、开水上锅蒸,大火蒸15--20分钟!(时间仅供参考)
10、适量葱花、生抽,即可食用!
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