台湾七夕吃什么应节气的传统食物?
七夕牛郎织女鹊桥会,又是一年七夕时,一个古老令人羡慕的爱情故事流传至今,情侣们把这天当做最为重要的日子,那么,如果在台湾七夕吃什么传统的食物呢?
台湾七夕吃什么传统食物
1.情侣们在台湾一般都会吃到十分应节气的传统食物“巧果”,就如同端午要吃粽子,春节要吃饺子,中秋要吃月饼一样,巧果是台湾七夕这一天最为出名的传统食物,情侣们纷纷趋之若鹜,为之美味和美好的寓意而痴狂。作为七夕这个节日里所独有的传统食物,历史悠远,甚至可以追溯到我国历史朝代中的宋朝时期。巧果也被人们成为“七巧果”“乞巧果子”,是以面粉、绵白糖、食用油、蜂蜜为主要原料的油炸类小点心,品种繁多,因为巧的谐音为桥,因此其寓意为七夕果,即在七夕这一天里如果吃下巧果,不仅能够帮助到七夕鹊桥相会的牛郎和织女情侣重逢,还能够得到他们的祝福,令自己的爱情圆满,同时也能令自己的心愿实现,以桥(即巧)实现。
2.巧芽面。巧果是七夕主要食物,当然除了巧果,还有巧芽面。提前准备出绿豆,然后用清水洗干净,然后放到盘子里,用湿抹布遮盖住,并且每次在湿抹布上喷水以保证其湿润度,七天之后生出的豆芽就可以用来做豆芽面了。
3.除了巧果和巧芽面意外,当然还有许多其他的小糕点,比如巧酥。即一些以织绘女人形象为主的酥糖,民间一般称之为“巧人”或者“巧酥”。
如果身为情侣的你们此刻就身在台湾,那可就恭喜你喽,因为你们能够有幸品尝到台湾七夕吃的巧果,满足口腹之欲,这可是情侣独有、七夕专属的美食呦,并且能够得到牛郎和织女的祝福,这种食物在市面上也几乎很少见,真可谓是可遇而不可求,当然如果你想吃到纯手工的七夕美食巧果,除了去台湾,还可以自己亲自动手试着做下哦。
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