肉末西瓜皮豆腐羹的做法,肉末西瓜皮豆腐羹怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末西瓜皮豆腐羹的做法步骤
1、材料:西瓜皮、豆腐、肉末、水淀粉
2、将豆腐倒扣在盘中,用刀划开,待用。
3、将西瓜皮清洗一下。
4、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入肉末,加少许料酒。
6、翻炒翻炒。
7、接着,合入豆腐和切好的西瓜皮,倒入一些清水翻动一下煮开。
8、然后,加适量的韩式辣椒酱。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味翻匀。
12、最后,加入水淀粉。
13、勾芡,即成。
14、出锅,装入碗中。
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