酸黄瓜肉末蒸豆腐的做法,酸黄瓜肉末蒸豆腐怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酸黄瓜肉末蒸豆腐的做法步骤
1、准备好所需材料。
2、猪肉洗净后切成末,用少许盐和料酒腌制10分钟。
3、胡萝卜去皮后切成小粒,尽量把它切细点。
4、酸黄瓜也切成小粒。
5、内脂豆腐去掉包装冲洗后码入盘中,切成小块。
6、撒入少许盐后入蒸锅,蒸8分钟。
7、在蒸豆腐的时候来炒配料,锅中倒入少许油后把肉末放入。
8、等肉变色后放入胡萝卜末。
9、最后把切成小粒的酸黄瓜放入炒匀即可。
10、把蒸好的豆腐拿出来倒去水分,再铺上炒好的酸黄瓜肉末。
11、撒上香葱即可。
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