肉末黄瓜的做法,肉末黄瓜怎么做
“1.黄瓜富含有丰富的维生素C,通过吃黄瓜而补充丰富的维生素C,对于提高机体免疫力方面的功效非常明显。
2.从中医食疗的角度上来讲,黄瓜性味甘、凉,有很好的清热解毒的功效,所以对于热病口渴、水肿、尿少的人,适当食用黄瓜有很好的清热解毒的功效。
3.能够通利小便、利水消肿,对于水肿、尿少、四肢浮肿、腹水的人,适当食用黄瓜有很好的通利小便、消肿的功效。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末黄瓜的做法步骤
1、黄瓜洗净。
2、切片。
3、放食盐拌匀腌制。
4、腌好的黄瓜洗去浮盐。
5、撰干水分备用。
6、肉糜切块。
7、热锅冷油,油热放小许食盐。
8、放肉糜翻炒。
9、炒至微黄。
10、放黄瓜翻炒1分钟。
11、放鸡精。
12、炒均匀即可。
13、成品。
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