竹笋鲫鱼汤的做法,竹笋鲫鱼汤怎么做
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“爸妈钓回的鲫鱼大的拿去红烧了,小的就用它来炖鱼汤喝,很鲜美的!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
竹笋鲫鱼汤的做法步骤
1、把鱼剖好洗净备用。姜、葱洗净切好备用。
2、起油锅,油8分热将姜放入爆香后将鱼放入煸,轻轻将鱼翻面。淋料酒。
3、加盐、水、竹笋,盖锅大火煮沸转中火。
4、煮至鱼汤呈乳白色,加葱即可。
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