宣威火腿冬笋汤的做法,宣威火腿冬笋汤怎么做
汤羹2.99W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
宣威火腿冬笋汤的做法步骤
1、宣威火腿,选瘦肉切片,冬笋切片
2、砂锅加水,放火腿片,从凉水开始小火慢煮
3、煮20分钟,火腿香味熬出,汤混浊
4、放冬笋片,再煮10分钟
5、成功
小窍门
宣威火腿味厚重,这个汤不加一点盐或其它调味品,全靠小火慢熬火腿,把火腿的味道熬出来,汤咸淡正好,而且很鲜。
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