玉米豌豆羹的做法,玉米豌豆羹怎么做
“买了新鲜的玉米,剥了粒准备做汤羹,翻了翻冰箱,和他搭配食材现在也就只有豌豆了,就用它们两个来做汤了,不加糖,不加蜂蜜,最后只用一些酸酸甜甜的果干来调味,非常健康营养的一款汤羹。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
玉米豌豆羹的做法步骤
1、玉米粒用生的,煮出来的汤羹味道香,而且粘稠。不要用熟的。豌豆用熟的,玉米粒放入料理机,加水搅拌成糊状
2、倒入锅中,包括搅拌玉米粒的水,总共加约2000毫升的水。大火煮开后,小火煮3分钟,让汤羹浓稠,
3、然后加入熟的豌豆,继续煮1--2分钟,
4、鸡蛋打散,慢慢倒入锅中,而且要边倒边搅拌,让鸡蛋成为细细的穗
5、最后放入一些自己喜欢的果干。
6、盛出来享用吧。因为加的果干是甜的,我就没有再放糖,喜欢甜味重的可以再适量加些蜂蜜
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