香蔬鸡腿的做法,香蔬鸡腿怎么做
“鸡肉营养丰富,有滋补养身、健脾胃的功效,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。这道菜是家庭聚会、宴客的不二之选。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香蔬鸡腿的做法步骤
1、辅料洗净,葱切段,姜、蒜、小米辣拍碎备用。
2、鸡腿洗净,切花刀分段备用。
3、辅料全部放入容器中,调料抹匀整只鸡腿。
4、腌制5个小时。
5、番薯切厚片备用,烤盘铺上锡纸后,刷一层薄薄的油,铺上番薯片。
6、腌制好的鸡腿依次放入烤盘。
7、烤箱上下200度预热5分钟,放入准备好的食材,上下火200度烤30分钟。
8、洋葱、甜椒切片,芹菜切段,放入腌制鸡腿剩下的料汁中拌匀,静制10分钟。
9、第一轮烤制完成后,放入蔬菜和料汁,上下火180度烤5分钟。
10、叮,香喷喷的大鸡腿🍗,完成啦。
小窍门
⚠️注意自家烤箱的脾气,不要烤糊噢。
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