里脊串,自制里脊串
“儿子喜欢吃肉,还特别喜欢吃里脊,烤肠。这两天新闻报道,外面小摊的里脊肉批发成本0.4元,天啦!到底什么肉,好怕。我还是自己做点,早上配鸡蛋灌饼,非常简介,给力!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 腌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
自制里脊串的做法步骤
1、梅条肉一条,买回洗净擦干水份,冷冻两小时定型,斜切成片。
2、装入容器腌制,玉米油,盐,料酒,生抽,五香粉,胡椒粉。喜欢啥味,就腌制啥味道。
3、腌制二十分钟,穿串,放冰箱冷冻层。
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酸菜烤猪脚的做法,酸菜烤猪脚怎么做
食材明细主料大猪脚(750公克)洋葱块(50公克)月桂叶(3片)桂皮(5公克)胡椒粒(2公克)辅料冰糖(1大匙)花椒粒(1公克)水(100㏄)酸高丽菜(适量)酱油(200㏄)米酒(30㏄)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜烤猪脚的做法步骤1、把猪脚洗净后,放入滚水中汆烫约6分钟,捞出泡冰水待凉,备用。2、把...
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家常风味烤翅的做法,家常风味烤翅怎么做
食材明细主料翅中(10个)辅料蒜(数瓣)葱丝(适量)配料十三香(适量)生抽(适量)盐(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常风味烤翅的做法步骤1、蒜瓣拍扁,翅中加入适量盐和拍扁的蒜瓣(切碎的话烤制时不易取出容易烤糊)2、继续加入十三香和适量的生抽拌匀,腌制3小时...
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香酥烤鸭的做法,香酥烤鸭怎么做
食材明细主料生抽(适量)花椒(适量)香叶(适量)老抽(适量)大料(适量)鸭子(1只)辅料冰糖(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)香酥烤鸭的做法步骤1、腌制鸭子,两到三天,放通风处,风干。2、放烤网上,用蜂蜜水对色拉油,刷遍全身,3、165度一个小时,期间翻面,再刷蜂蜜,4、最后,220度再烤10分...
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柠檬香草烤鸡翅的做法,柠檬香草烤鸡翅怎么做
“想要吃肉又觉得烧肉很麻烦?只需要烤箱、鸡翅、香料和蔬菜,就能做出香嫩可口的柠檬香草烤鸡翅,既方便又省时,还满足了肉食爱好者们的胃口。”食材明细主料鸡翅(一盒)辅料土豆(2个)香菇(3个)胡萝卜(1根)柠檬切片(2片)蒜(适量)橄榄油(1大勺)配料现磨黑胡椒(适量)迷迭香(适量)混合香草...