柠檬秋刀鱼 的做法 微波炉烤---柠檬秋刀鱼 柠檬秋刀鱼 怎么做
“年内去了舟山玩吃了酒楼的烤秋刀鱼,俺们家人就深深爱上了。
对于吃货来说对美食的追求是不会停歇的。。。。。于是找材料,网上找做法,自己动手也来做一做,是柠檬盐版本的,味道很清淡,实践证明喜欢重口的可以抹多多的酱油,哈!偶家没买烤箱,所以用微波代替了,我相信区别只在烤的“颜色深度”和“焦度”!好了,请您往下看。。。。。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
柠檬秋刀鱼 的做法步骤
1、秋刀鱼开腹去内脏,洗净。切两半或者不切都成,根据你的喜好。
2、介绍两个不可少的材料:柠檬小半个、黑胡椒粉
3、用刀在鱼身划点花纹,用手把盐和黑胡椒粉都均匀的擦在鱼身(里外都要抹上一层),生姜水、酒、柠檬汁挤出来滴上。掩20~30分钟。
4、用刀在鱼身划点花纹,用手把盐和黑胡椒粉都均匀的擦在鱼身(里外都要抹上一层),生姜水、酒、柠檬汁挤出来滴上
5、再准备好食用油和刷子,柠檬也要哦!
6、给鱼的一面刷上油,烤架上先刷上点。
7、微波炉用光波组合先烤10分钟,在翻面,刷上点油再烤10分钟,中途再挤上些柠檬汁,就OK啦!
8、由于我的成品图不小心删除了所以找了个大概像的,非常抱歉哈。。。凑合着看下
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