木耳肉片的做法,木耳肉片怎么做
“简单又营养的搭配,荤素相得益彰。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
木耳肉片的做法步骤
1、葱姜切好。
2、肉片切好,放入味极鲜和少许淀粉。
3、木耳提前泡发洗净。
4、把肉片搅拌均匀,腌制十分钟。
5、热锅温油。
6、放入肉片。
7、中火划开肉片。
8、翻炒至肉片无血色,盛出备用。
9、锅里底油放入葱姜,小火炒香。
10、放入沥干水分的木耳,中大火,翻炒。
11、木耳断生后放入肉片,加入少许盐。
12、沿锅边淋入少许陈醋,加入少许鸡精,翻炒均匀。
13、木耳肉片。
14、开饭喽。
小窍门
木耳肉片一定要用少许陈醋,但不能吃到醋酸味儿哦。
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