嫩姜炒鸡肉丝的做法,嫩姜炒鸡肉丝怎么做
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
嫩姜炒鸡肉丝的做法步骤
1、鸡肉去皮。
2、切丝。
3、姜切好。
4、鸡肉里面放淀粉、姜、蚝油、生抽、胡椒粉。
5、拌匀,淋上一勺玉米油锁着水分,腌制20分钟。
6、嫩姜洗净。
7、切好。
8、蒜末、香葱切好。
9、锅内放油烧热,倒入蒜末炒香。
10、倒入鸡肉翻炒。
11、鸡肉炒熟。
12、倒入嫩姜翻炒均匀。
13、放盐。
14、放蚝油。
15、放生抽。
16、翻炒均匀即可。
17、撒香葱。
18、成品。
19、美味下饭。
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