小白菜炒扇贝的做法 小白菜炒扇贝,快手菜 小白菜炒扇贝怎么做
“之前在发店吃过一道小白菜炒蚬子,味道很鲜美,回家自己做一下,家里有扇贝,用扇贝代替蚬子肉,依然相当好吃。而且我改良了一下,把粉丝换成了魔芋丝,更适合健身人吃哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小白菜炒扇贝的做法步骤
1、主要物品合影。
2、热锅凉油炒鸡蛋,盛出备用。
3、锅内放油,热后放扇贝肉翻炒。
4、放小白菜。
5、放一勺盐,约2.5g。
6、放魔芋丝,我这次没有魔芋丝,用的是魔芋结。魔芋比粉丝更适合健身。
7、放之前炒好的鸡蛋。放两勺味噌酱。翻炒。
8、成品。
9、成品出锅。
小窍门
这道菜特别适合健身的小伙伴吃哦。如果魔芋丝放的多完全可以作为碳水代替主食,鸡蛋和扇贝都是优质蛋白。味噌酱的钠含量很低,味道却很鲜美。
操作简单,十分钟足以搞定。
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