砂锅酱油排骨煲的做法,砂锅酱油排骨煲怎么做
热菜1.23W
“婆婆家带回来的酱油排骨干,想着换个做法尝尝看”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
砂锅酱油排骨煲的做法步骤
1、酱油排骨干…冷水浸泡一晚,放高压锅半小时,捞出洗净沥干水分
2、笋干…冷水入锅大火烧开五分钟关火闷2-3小时,捞出洗净沥干水分
3、香菇干黄花菜干冷水浸泡5小时以上,洗净沥干水分
4、砂锅…笋干排骨香菇葱丝姜片黄花菜鲜橄榄依次摆好,倒入酱油料酒盐,加水没过黄花菜
5、大火烧开小火两个小时,可以出锅啦
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