低脂白菜团子的做法,低脂白菜团子怎么做
“天凉了,胃口大增,身上的肉肉噌噌噌的往上涨。最近总会做一些低脂的食物,一道简单的白菜团子分享给大家。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
低脂白菜团子的做法步骤
1、取两片大白菜叶子,白菜帮子部分用擀面杖拍碎,然后再切成细丝备用。
2、白菜丝中放入适量的盐搅拌均匀,腌制10分钟。
3、腌好的白菜丝攥干水分,切成小丁儿,接着放入胡萝卜丝和葱末。
4、打入一个鸡蛋。
5、放入小半碗面粉。面粉也可以用细玉米面来代替,减肥的效果更佳。
6、最后放少量的盐,一点点胡椒粉,几滴植物油翻拌均匀。
7、将菜团子放入手中,团成圆形,放入蒸格中,中间用筷子戳一个小坑。
8、放入臻米电火锅中隔水蒸15分钟。
9、最后来调一个蘸料:一小勺辣味黄豆酱,一勺生抽,一勺温水,放入半勺葱末,半勺蒜蓉和小米辣搅拌均匀即可。
10、喜欢清淡口味的可以直接使用。
11、趁热蘸着酱料一起食用,味道很不错。
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