青瓜蛋丝的做法 淡俩丝--青瓜蛋丝 青瓜蛋丝怎么做
“再清淡不过了,最近真的要以清淡为主了,前段吃肉太多了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青瓜蛋丝的做法步骤
1、黄瓜留皮洗净切丝,蒜拍扁,鸡蛋打液。
2、热少许油,摊蛋皮。小火即可,我用的是韩国的不粘锅,可以不放油也OK的哦。盛出切丝。
3、热油锅,爆香蒜粒。
4、加入青瓜丝炒匀,炒一小会,青瓜本来就可以生吃的,所以炒一下下就可以了。
5、加入蛋丝炒匀,加少许盐即可,就是要淡淡滴,淡淡滴。
6、乘出装盘即可。
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