豉椒小炒牛肉的做法,豉椒小炒牛肉怎么做
热菜2.19W
“ps:这道菜挺属于香辣的微型,不能吃辣的朋友可以少放杭椒,这道菜是很简单易做的下饭菜,我们家猪不能吃辣都忍不住吃了不少……要有红色的辣椒点缀下就更好,可惜我今天没有买到,所以临时用胡萝卜做了下点缀…”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豉椒小炒牛肉的做法步骤
- 1、牛里脊切片腌料酒、生抽、淀粉备用。
- 2、杭椒切小段、胡萝卜切花刀备用。
- 3、锅中烧油,七成热时将牛肉过油滑一下然后捞起备用。
- 4、剩下的油锅中放入姜末、大蒜瓣炒香后放入杭椒继续翻炒。
- 5、待杭椒炒出香味后放入牛肉继续翻炒。
- 6、放入蒸鱼豉油、生抽、鸡粉、白胡椒粉、白糖调味后即可装盘出锅(蒸鱼豉油和生抽的比例是一比一)。
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小炒牛肉,私房小炒牛肉
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小米椒爱上大公鸡的做法,小米椒爱上大公鸡怎么做
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