洋葱拌牛肉的做法,洋葱拌牛肉怎么做
“牛肉的蛋白质含量很高,脂肪含量低,可以养胃补虚,补脾益气,强筋壮骨,提高机体免疫力,增强抗病能力,适合青少年及病后的人、减肥人士食用。作为一个注重营养和家人健康的仙女,怎么会放过如此美味呢?!今天天气较热,就用太太乐的原味鲜酱油做个凉拌牛肉来吃,加了点洋葱和水芹,吃起来健康又放心。宝贝直夸我做的凉拌大黑牛特别好吃呢!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
洋葱拌牛肉的做法步骤
1、一块卤牛肉切成薄片。
2、半个洋葱清洗干净。
3、切成较细的丝。
4、两根小葱切葱花。
5、三瓣大蒜切碎。
6、三根水芹切成小段。
7、锅中烧水,加入芹菜和洋葱焯水1分钟。
8、捞出过冷水控干水分,放入碗底。
9、加入切好的卤牛肉,葱花,蒜沫。
10、加入适量食盐,蚝油,芝麻油和五香粉。
11、加入一勺原味鲜,一勺香醋。
12、调拌均匀即可。
13、准备一点油辣椒。
14、盛出宝贝要吃的,我们的加一勺油辣椒,适量花椒油。
15、翻拌均匀即可。
小窍门
因为宝贝也要吃,我们就选用了比较软烂的卤牛肉,更好消化。洋葱也焯了水,这样吃起来甜甜的,不会辣。大家可以根据自己家的情况适当调整哦!
-
红酒焖大虾的做法,红酒焖大虾怎么做
食材明细主料大虾(适量)红酒(适量)辅料洋葱(适量)葱(适量)姜(适量)配料番茄酱(适量)糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红酒焖大虾的做法步骤1、把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分,去掉性腺,用盐红酒腌制10分钟。2、洋葱切丝。3、葱姜切丝。4、红酒一杯。5、...
-
节瓜干炒五花肉的做法,节瓜干炒五花肉怎么做
“俺家不吃辣椒,喜欢吃辣的可以放辣椒炒!蒜苗头=蒜苗的头部,白色部分”食材明细主料五花肉(适量)节瓜干(适量)蒜苗(两根)辅料姜片(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)节瓜干炒五花肉的做法步骤1、节瓜干泡发洗净挤干。2、五花肉洗净放锅...
-
五香焖排骨的做法,五香焖排骨怎么做
“家传味道香浓的五香香菇焖排骨”食材明细主料排骨(一条)辅料大蒜(几瓣)香菇(三个)配料生抽(适量)老抽、(适量)糖(适量)料酒(适量)米酒(适量)香料(适量)胡椒粉(适量)五香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五香焖排骨的做法步骤1、干香菇泡软去蒂大蒜切块,香料洗干净。2、排骨加点盐、生...
-
酸菜煮牛肉的做法,酸菜煮牛肉怎么做
“自己琢磨出来的节日头菜,在餐桌上的效果十分惊艳,后来在网上一查还真有这样的菜,得到了理论的充实后做出的成品更加诱人!”食材明细主料牛肉(300克)蕨根粉(一小把)酸菜(100克)辅料野山椒(50克)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)蛋清(适量)鸡粉(适量)中辣(口味)煮...