茄汁烤翅的做法 茄汁烤翅&薯条 茄汁烤翅怎么做
“酸甜口味的鸡翅和黑椒口味的薯条,孩子可能会喜欢哦”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 普通 (难度)
茄汁烤翅的做法步骤
1、鸡翅洗净用盐2小勺、酱油30ml、料酒20ml、白糖10ml、姜丝、蒜末腌制一天后,去除汁液和姜丝蒜末,加入番茄沙司60ml、白糖20ml继续腌制1小时
2、土豆切片后,用切花器切成条状
3、用适量黑椒粉、盐腌制30分钟,沥干汁液待用
4、烤盘垫锡纸,刷上油
5、把土豆条先排在锡纸上
6、再把腌制好的鸡翅排在薯条上
7、烤箱预热,把烤盘放入中层,上下火200℃烤25分钟即可
8、烤好的鸡翅先散散热,然后装盘即可
小窍门
烤盘要刷油,要不土豆容易粘在锡纸上,用薄薄的铲子轻轻的铲薯条以免把它弄碎掉
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