奥尔良焖鸡腿的做法,奥尔良焖鸡腿怎么做
“这道菜做过多次,感觉还是不错的,不加一滴油一点盐,健康不失美味,做完后发现焖入味更好吃(现做现吃也可以),总之非常值得一试!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
奥尔良焖鸡腿的做法步骤
1、大鸡腿洗净,泡去血水两面划几刀便于入味。
2、放入姜丝。
3、适量奥尔良烤翅腌料,再加入少许料酒,两勺生抽,一勺蚝油,也要根据食材多少而定。
4、放入大碗里,充分按摩吸收,放入冰箱里冷藏腌制两小时。
5、腌好的鸡腿。
6、电压力锅底部放葱姜片。
7、倒入鸡腿,连汤汁一起放,捡出姜丝。
8、倒入适量清水或啤酒,没过食材。
9、按鸡肉键,自动工作(电饭煲选择煮饭功能也可以)。
10、时间到,我们会发现汤汁较多,而且稀薄。
11、这时候我会把食材和汤汁一起放入炒锅里面,大火收汁。
12、如果觉得颜色浅可以适当增加酱油调色。
13、汤汁浓稠时即可关火啦。
14、成品图!
15、简单易做,营养美味。
16、成品图!
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