4道非常简单方便的家常菜推荐给你,美味又营养哦!
对于爱美食的小编来说,能够经常收集整理一些简单又美味的家常菜,是非常幸福的一件事,这样有空的时候就可以利用现有的食材做出自己想吃的美味佳肴,从此就再也不用担心要吃什么外卖了。下面小编就把这几简单方便的家常菜做法详细介绍给大家,每道菜都是特别美味而且有营养的,比叫外卖省事多了,想要的朋友赶紧来看看吧。
4道简单方便的家常菜,美味又营养!
1.家常红烧排骨
(1)热锅热油,等油烧到7成热的时候,倒入排骨炒干水分,再捞出控油。
(2)再次热锅倒油,放入桂皮、香叶、大料、干辣椒、花椒、小茴香和姜片一起爆炒出香味后,倒入排骨。
(3)加入适量的老抽和料酒,翻炒均匀后,倒入开水,再放白糖、大葱、香菇,等汤烧开之后把汤上面的浮沫去掉,再转小火炖半小时。
(4)半小时过后关火,这个时候先不要揭盖,让它焖15-30分钟再开火煮到排骨软熟为止。
(5)15分钟后倒入土豆,等土豆熟透再放入红椒和调味料收汁即可。
2.洋葱回锅肉
(1)将五花肉洗干净,然后烧开水把肉煮到6成熟捞出,放凉后切片。
(2)热锅倒入切好的五花肉,将肉里面的油炒出来,然后拨到锅的一边去。
(3)往锅的中间倒入豆瓣酱,炒出香味后,和五花肉翻炒均匀,再放入酱油、盐、糖,最后把洋葱和青椒一起放进去,炒到断生即可起锅了。
3.西芹百合
(1)撕去西芹的茎丝,把它斜切成菱形,再将百合剥片。
(2)拿一个小碗,倒入适量的干淀粉和清水一起搅拌成水淀粉。
(3)起锅倒入适量的清水烧开,把西芹和百合倒进去,倒入适量的油,然后大火焯开1分钟捞出来沥干水分。
(4)起锅热油,把西芹和百合倒入锅内迅速翻炒均匀,放入适量的盐,然后把水淀粉倒进去快速翻炒1分钟即可。
4.鱿鱼须炒蒜苔
(1)把鱿鱼和蒜苔洗干净切好,然后焯水捞出备用。
(2)葱姜切好,热锅放油,倒入葱姜爆香,再将鱿鱼倒入锅中,翻炒一小会,再下蒜苔继续翻炒。
(3)加入鸡精、食用盐和水淀粉,翻炒均匀,在出锅之前再倒入一点香油翻炒即可。
以上就是小编觉得美味又营养的4道简单方便的家常菜啦,喜欢的朋友,赶紧收藏好了,有空的时候可以换着样做。其实偶尔多学习一些家常菜是非常好的,等自己的家常菜做法储备足够多了,以后就再也不用愁着每天吃什么了。而且多学些菜式,偶尔给家人或者朋友做上一桌家常菜,不但家人朋友吃的开心,自己也会觉得很幸福的。
-
儿菜稀饭怎么做才能让孩子更有食欲
孩子是父母爱情的结晶,是一家子的开心果,是老人的掌心宝,捧在手心里怕摔着,含在嘴里怕化了,真可谓是集万千宠爱于一身的宝贝啊,因为孩子还小比较娇气,所以在吃东西上面可真是让不少的家长操碎了心,相信很多宝妈宝爸们都深有体会,儿菜稀饭怎么做才能让孩子更加有食欲,这成...
-
北京酥糖,酥脆可口,有童年幸福的味道
北京酥糖,上海奶糖,广州水果糖可是我们中国的三大名糖,北京酥糖是老北京的传统美食之一,向来颇有名气,此中特别是红虾酥糖最是上等酥糖,北京酥糖有着浓厚的历史背景,追溯它的起源可到唐代。在中国解放前,那时北京的有些商铺或是小作坊使用做成小孩模样的模具来制作酥糖...
-
怎样炖驴肉好吃
驴肉这个大家都很熟悉的词语,它含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分,能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。拥有如此高营养的食物,炖驴肉能够使它的营养充分散发开来,但是你知道怎样炖驴肉好吃吗?别着急,让我们来看看下面的这篇文章,她能告诉你想要的答案!怎样炖...
-
鸭血怎么吃,你究竟吃对了吗?
相信很多爱吃火锅冒菜等重口味的小伙伴都对一种食材比较熟悉了,那就是鸭血。有的人对鸭血是敬而远之,觉得过于重口不忍入口。而那些爱吃的人们却对鸭血乐此不疲。那么鸭血究竟怎么吃,你真的知道吗?下面就让小编为大家介绍鸭血怎么吃?怎么做才最好吃?一、鸭血怎么...