玉米渣怎么吃,玉米渣真的难吃吗?那是你没用对做法
玉米渣,东北地区的朋友也喜欢叫玉米碴,其实就是玉米晒干后,磨成细粉而成,玉米能够替代主食,是减肥专家常年推荐的有利于减肥的食物之一,玉米渣相较于玉米而言,更容易消化和被肠胃吸收,但是因为磨成粉,少了玉米甜甜水嫩的特点。因此,很多人都不是很喜欢玉米渣,其实玉米渣有很多种做法,其中一些做法,做出来的成品非常美味,玉米渣怎么吃?小编今天给大家总结了三种最受欢迎的玉米渣做法,希望大家看完后也自己动手做做看!
玉米渣怎么吃
1.双黄粥
特点:美容养颜、吸脂瘦身、调理肠胃、健脾。
做法
准备玉米渣半碗,清洗干净。准备半个红薯,切小块备用,锅烧冷水,加入红薯块,开大火等水沸腾后再煮两分钟,加入玉米渣,调成小火,慢煨30分钟即可出锅,双黄粥营养丰富,玉米综合了红薯的甜腻,甜度正好适合。粥的软绵顺滑,非常适合老人和小孩。
2.玉米饼
特色:清肺健脾,开胃益肾,简单易学。
做法
准备玉米渣、面粉,以1∶1的比例倒入碗中,充分的搅拌混合。加入适量的水和牛奶,水与牛奶的比例为1∶1.5,然后与玉米面粉搅拌至面糊状即可。喜欢吃甜的可以稍微加些白砂糖,全部搅拌均匀后。热平底锅,锅中放薄油,倒入调制好的面粉糊,煎至两面金黄就可以了,玉米饼味甜,于其给小朋友吃垃圾的零食,不妨妈妈们可以试试给小朋友们做一下玉米饼,做法简单,也更有利于孩子的身体健康。
3.芝士玉米球
特点:奶香浓郁,健康新零食。
做法
准备玉米渣、糯米粉、白糖;将它们充分融合,倒入适量的热水,揉面直至面光滑不沾手。将面团分成一个个的面剂子,擀面杖擀开,中间包入准备好的芝士碎,像包汤圆那样揉搓成光滑圆润的小丸子,油温6成热时下锅油炸,炸到表面金黄即可。芝士玉米球掰开里面,浓郁奶香味的芝士随之流出,那种爆浆的感觉,是很多芝士控的最爱。
我们都知道,人体需要多摄入一些五谷杂粮才能更有利于我们的健康,玉米渣相较于玉米而言,其实多了很多创新的吃法,玉米渣怎么吃?除了上面介绍的做法之外,还有东北地区很流行的锅贴饼,也是有玉米渣制成,美食很多,这里小编就不一一列举了,其实很多上班族和宝妈们,完全可以自己试着多做一些健康美味的小零食,既有利于健康,又不用太浪费制作的时间,看着自己制作的食物,心里也会多一分的自豪感!
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