石榴剥皮方法的做法,石榴剥皮方法怎么做
“秋天到了,又是石榴上市的季节。记得怀孕的时候最想吃的就是石榴,现在快要四岁的宝宝也非常喜欢吃石榴,或许因为她出生在秋季有关吧!(妈妈想多了哈哈)为了更好的方便宝宝吃石榴,每次妈妈都是剥成一粒粒的!现在教大家一个小方法,这样剥出来的石榴又方便又漂亮!!”
食材明细
- 果味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
石榴剥皮方法的做法步骤
1、先将石榴的顶端切掉;
2、尽量不要破坏果肉,切完的样子;
3、用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深,划开石榴皮就行了。
4、顺着白筋全部切完后,可以看到顶部的几瓣已经和中间的筋骨分离,没有分离的部分,我们再用到旋转切断;
5、捏住中间的筋骨轻轻旋转向上提,去除中间筋骨;
6、顺着切开的瓣,轻轻吧掰开即可,非常飘然。
7、拨出果粒
8、成品图
小窍门
石榴的功效与作用有很多,其营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。
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