毛豆粒要煮多久才熟
毛豆是大家非常喜欢吃的一种食物,平时不管是炒着吃还是煮着吃都十分美味。很多喜欢喝酒的人特别喜欢煮上一盘毛豆就着酒吃,特别有感觉。那么大家知道毛豆粒要煮多久才熟?现在就来告诉大家。
一、毛豆粒要煮多久才熟
15分钟
毛豆粒煮上15分钟左右才会熟。因为本身毛豆并不像其他蔬菜一样遇水一加热就会变软,它需要煮的时间还是比较长的。而且半生不熟的毛豆吃了时候会引起食物中毒的,所以必须把毛豆完全煮熟煮透才好。而且毛豆硬硬的不好吃,一定要煮的特别的软烂才可以吃,因此是要煮15分钟左右,把毛豆完全煮熟煮烂才能去吃。
二、毛豆可以怎么吃
1.炒毛豆
相信大家很多人都吃过清炒毛豆,这道菜肴的制作方法是最简单的,就直接把毛豆煮熟之后重新起个油锅炒一炒,加入一些调味料即可,吃上去还是蛮香的。当然毛豆除了直接清炒,还可以在里面加一些其它的食材,比如虾仁,藕片,茭白或者是鱿鱼,咸菜,田鸡等等,将这些食材和毛豆一起炒制也是既美味又营养,而且颜色还特别好看。
2.酱汁毛豆
酱汁毛豆就像熬制的大酱一样的,把酱汁熬好之后,把毛豆也放进去一起熬,这样每一粒毛豆上面都裹着酱汁,吃上去特别美味。酱汁毛豆可以作为一种开胃小菜,口感会比较硬一些,比较有嚼劲。
3.盐水煮毛豆
盐水煮毛豆应该是大家比较喜欢吃的一道冷菜。就是把毛豆直接放入到盐水当中去煮,煮好的毛豆因为吸收盐分和香料的味道,所以吃上去特别的香,特别的好吃,这也是夏天的时候最喜欢配酒的一道冷菜。
平时自己在家烹煮毛豆的话,可以用不同的方法去试着做一下,尝一尝哪种烹制方法做出来的毛豆的味道是最好吃的。当然这里一定要提醒大家的是,毛豆一定要煮熟煮透才可以吃,千万不要一时心急就把没有煮熟的毛豆给盛出来吃了,这样吃有可能会对身体产生影响,大家一定要记住。
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