干豆角要泡多长时间,在冷水中浸泡和在热水中浸泡时间是不一样的
干豆角主要是用豆角制作而成的,但是干豆角的味道和新鲜豆角的味道是不一样的,我们可以将干豆角拿来炒菜,炖菜,或者是烧火锅,我们在使用干豆角之前,一定要将干豆角在水里浸泡一下,这样会更加方便我们做菜,那么干豆角要泡多长时间呢?
一、干豆角要泡多长时间
干豆角不容易煮熟,主要是因为干豆角本身吸水是不容易的,所以我们需要提前浸泡干豆角来解决这个问题,使干豆角可以在更短的时间内煮熟。当然使用冷水泡干豆角和使用热水泡干豆角的时间是不一样的,如果是用刚烧开的热水来泡干豆角的话,大概泡一个小时左右的时间就可以了。但是如果是用冷水来泡干豆角的话,至少需要浸泡两个小时。浸泡过的干豆角是比较容易熟的,大概焯几分钟,加入适量的水煮一下就可以了。但是干豆角不能烧的太熟了,否则干豆角就没有嚼劲了,吃上去味道就不好了,而且如果是用高压锅煮的话,时间需要更短一些,大概3到5分钟左右的时间就够了。
二、干豆角怎么做好吃
1.首先,我们需要准备适量的干豆角,五花肉,辣椒等一些调味料,将干豆角事先放在水里浸泡,然后把五花肉清洗干净,切成块状,将其它的调味料都事先准备好。
2.在锅里放入适量的水,然后把五花肉放入到冷水当中,一定要冷水下锅,这样才能把五花肉当中的血水煮出来,如果是热水下锅的话,肉的表面遇热是非常容易凝固的,会导致里面的血水出不来,把五花肉清洗一下。
3.在油锅当中放入适量的油,然后把五花肉当中的水分沥干之后,放入到油锅当中,大概炒两分钟左右,可以往里面适量的加入一些料酒,白糖等,尤其是放入白糖以后,一定要翻炒一下,不然白糖很有可能会糊掉的。
4.往里面加入适量的水炖煮大概十分钟,水的数量不要太多,否则做出来的干豆角炖肉味道会比较淡,往里面加入干豆角,继续炖煮10分钟以后,加入食盐简单调味一下,干豆角炖肉就做好了。
干豆角要泡多长时间,干豆角一般需要浸泡大概一到两个小时左右的时间,浸泡过的干豆角会更加容易煮熟,口感会更好一些。在干豆角当中含有很多人体所需的一些营养元素,尤其是植物纤维是比较丰富的,适量的吃一些干豆角对我们人体有益,另外干豆角烧肉的味道是很不错的。
-
女人痛经吃什么水果
女人往往都是一个月有那么几天是有痛经的,往往疼起来是要人命的。而且是什么东西都是不想吃的,那么,在女人痛经吃什么水果是比较好的呢?这是很多女人都想知道的问题,下面,小编就一起告诉大家吃哪些水果是比较好的:女人痛经吃什么水果1、荔枝荔枝的果肉鲜甜多汁,许多人...
-
如何在家制作韩国辣炒年糕?告诉你,超级简单的
辣炒年糕是韩国当地非常有名的一种传统美食,它主要是用韩国的特制甜辣酱与韩国的年糕放在一起炒制而成,吃上去甜甜辣辣的,味道特别的好。很多中国人也特爱吃这种韩国风味小吃,其实现在我们自己在家里也可以制作好吃的韩国辣炒年糕,现在就跟着小编一起来学习一下它的...
-
米酒怎么做好吃,这种米酒的新式做法学会了保证你赚到
随着社会生活水平的逐渐提高,人们喜欢的食物种类和口味也开始逐渐刁钻。米酒由小众开始变得广受欢迎,人们也不再只是想着在外购买米酒,更多人选择在家中自己尝试制作米酒,毕竟自己做的才最好吃!谈到米酒怎么做好吃这一话题,小编就不得不说说这款米酒的制作方法了,学...
-
有效丰胸食谱
在日常生活中,平胸会让很多美眉们没有自信,想知道在我们日常生活中有效丰胸食谱是什么吗?快来了解一下下面的内容吧,今天小编汇总了一些常见的丰胸食物,不但能能让为你保持曼妙的身材,同时还能让你的罩杯快速变大!有效丰胸食谱1.豆浆炖羊肉豆浆中含大豆异黄酮,号称“植...