冷冻的汤圆怎么油炸着吃
大家吃过油炸汤圆吗?油炸汤圆是现在流行的网红吃法,比平时吃的煮汤圆好吃很多倍。其实这种网红美食自己在家也可以做,一盒冷冻汤圆就可以搞定。今天就来教大家冷冻的汤圆怎么油炸着吃。
冷冻的汤圆怎么油炸着吃
1.解冻汤圆
冷冻的汤圆先要将它解冻。汤圆的解冻和其它食物解冻有所不一样,不能放入微波炉里去加热,只能放在常温下自然解冻或者直接连包装盒一起放入开水当中去浸泡上10来分钟,让它能够慢慢变软,这样的话煮的时候才能完全煮熟而且不影响口感。
2.煮汤圆
速冻的汤圆解冻变软后就可以放入锅中煮了。煮汤圆切记不能开水下锅,一定要在冷水的时候就把汤圆倒入水中,水要没过汤圆,然后开火,让汤圆和冷水一起煮开才行。如果用开水煮的话,有可能会出现汤圆表面已经熟了,但是里面的馅和糯米粉还没熟,导致粘牙不熟的状况出现。当汤圆从锅底慢慢飘上来,体积也变大的时候,就证明汤圆已经完全煮熟了,这时候可以把汤圆捞出来了。
3.控干水分
刚煮好的汤圆表面会有水分,如果这时候直接放入油锅中炸的话,很容易溅油,而且水分太大炸出来的汤圆也不好吃,所以必须先控干水分。控干水分可以把汤圆直接放在盘里自然吹干,另一种就是用厨房吸水纸将汤圆的水分一个个的吸干就可以了。
4.炸汤圆
一切就绪后,锅里倒入油,保证油量可以盖过一整个汤圆,然后将油温加热到八成热,把汤圆放入油锅当中去炸,炸的时候要用勺子翻滚一下,等汤圆的表皮炸脆有裂纹的时候就可以捞出来吃了。
以上就是冷冻的汤圆怎么油炸着吃的具体的方法和步骤,不知道大家都记住了没有。其实油炸汤圆做起来并不是特别复杂,只要油温掌握好,火候控制好,那么炸出来的汤圆一定会非常好吃的。
-
这样的搭配你见过吗,柠檬和蒲公英能一起泡水喝吗
柠檬是一种富含丰富营养维生素的水果,许多热衷养生喜爱养颜的朋友们会选择将柠檬切片泡水喝,尤其在炎炎夏日服用柠檬水还能补充人体所需维生素C,可以说柠檬对人体好处多多,那么,柠檬和蒲公英能一起泡水喝吗?一起去了解看看吧!一、柠檬和蒲公英能一起泡水喝吗柠檬富含...
-
你会做美味的蒲瓜吗
瓜类不仅在水果当中出现的比较多,其实在我们的蔬菜当中瓜类所占的品种也是非常多的,比如我们常见的南瓜,冬瓜,黄瓜,佛手瓜这些都是属于蔬菜类的瓜。今天我们介绍蔬菜类当中比较不常见的一种瓜叫做蒲瓜,这种瓜看上去跟我们的西葫芦有点像,但是口感会更加好一些,现在就跟...
-
如何炖鸡
鸡是我们常吃的家禽之一,相比于其他肉类来说,鸡肉营养价值高,有着很好的食疗作用,而且适合各种各样的烹饪方式。那么,怎么才能把鸡肉的营养最大程度的保留下来呢?最后的烹饪方式就是炖了,下面小编就讲讲如何炖鸡。一、鸡肉的营养价值鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡...
-
家庭火锅配菜荤菜有哪些,介绍几样最常见的火锅荤菜
很多家庭都喜欢吃火锅,主要因为火锅的食用方式特别适合聚餐氛围,同时它还能在冬季驱赶走寒意,带来浓浓的热闹气氛。家庭火锅更成为一家人团聚的首选聚餐方式之一,荤素不限,不拘一格,但对于资深的吃货来说可能更热衷于荤菜的吃法。不知道家庭火锅配菜荤菜有哪些呢?下...