清蒸鲈鱼蒸多长时间,清蒸鲈鱼要准备哪些材料
清蒸鲈鱼是我很喜欢的一道菜,而且它的做法很简单,但就是清蒸时间很多人都掌握不住,所以做出来的清蒸鲈鱼往往是有瑕疵的。所以,清蒸鲈鱼蒸多长时间?而且需要些什么材料呢?让我们来一起了解一下。
一、清蒸鲈鱼蒸多长时间
我曾经看过一个大厨的视频,清蒸鲈鱼的话大概在11或12分钟为最佳,那样的肉质是最鲜美的,肉也不会蒸得很烂,清蒸鲈鱼如果蒸的时间太久的话就会破坏肉的口感,也就做不出正宗地道的味道了,所以方法还是很重要的,而且还要在掌握方法的基础上精确每一个步骤,为的是做出更加美味的清蒸鲈鱼。我也尝试做过,成果算可以,也得到了家人的一致好评。
二、清蒸鲈鱼需要些什么材料呢
1.原材料鲈鱼一条
2.香葱1棵,大葱1节,红椒,给清蒸好的鲈鱼点缀和增加味道。
3.姜2片,料酒半勺,为了去除鱼的腥味,让鱼更加的美味。
4.蒸鱼豉油2勺,盐3克左右,胡椒粉少许,花椒粒少许,植物油1勺。增加鱼的香味和口感。
希望喜欢做菜的朋友都可以做出自己喜欢的菜品,清蒸鲈鱼真的是一道既简单又美味的菜品,而且健康,不油腻,老少皆宜,原材料也很便宜,不需要很大的成本就能做出一道美味可口的菜品,是很多人的首选。
当然对于很多平时工作很忙,没时间做饭,又想要改变一下生活的人来说,清蒸鲈鱼更是一个不错的选择,既不用花很多的时间,也很简单,对这类人来说是一个好的选择。好了,不说了,我觉得,我也想要去做来满足一下自己渴望的胃了,已经迫不及待了,希望我的回答能帮助到你,做出你想要的属于你的和你家人的味道。
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