迷你新疆馕的做法,迷你新疆馕怎么做
“今天做个迷你馕,香酥可口。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
迷你新疆馕的做法步骤
1、准备材料。
2、牛奶、酵母粉、鸡蛋、盐、五香粉混合均匀。
3、加入面粉中,揉成面团再分次加入玉米油揉均匀光滑。
4、放30度到35度温暖处发酵两倍大。
5、分成6个剂子。
6、因为面很软为了防止变形,直接在铺有烤纸的烤盘上做成中间凹陷、四周鼓起的圆饼,用叉子在中间插眼,抹少许水撒上白芝麻,静置5分钟。
7、烤箱预热后放入烤盘,中层上下火200度烤12分钟停火,两分钟后盛出。
8、又酥又香的迷你新疆馕上桌了。
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