酸辣木耳的做法 【四川】酸辣木耳 酸辣木耳怎么做
“酸辣木耳,在川渝的春节冷菜系中上座率近90%,酸酸辣辣、清脆爽口,不挑季节,老少皆宜...黑木耳素有“血管清道夫”之称,常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用,是我们防止PM2.5的好帮手,在这个雾霾天气里多吃点用黑木耳,降低雾霾给身体带来的伤害。同时黑木耳还含有丰富的蛋白质,维生素E含量也非常高,是美容养颜之佳品,除此之外,还可以减肥防结石,预防各种心脑血管疾病。今天已是小年,鸡年的脚步越来越近,我们一起健康的饮食,过一个快乐的春节!”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣木耳的做法步骤
1、准备材料
2、木耳提前用冷水泡发,再放在沸水中焯熟,捞出沥干水分备用。
3、木耳表面撒上小米辣和蒜蓉。
4、加入小半勺醋
5、加入半勺生抽。
6、炒锅中倒入少量油,烧热后直接淋面。
7、酸辣爽口,最爱的下饭菜,没有之一。
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