鳗鱼寿司的做法 鳗鱼寿司の花样吃法 鳗鱼寿司怎么做
“寿司真的很好吃,在这么热的天气里,它算是我最爱吃的食物;沾上芥末酱油,一整个放进嘴里,然后细细品尝,那种充实感油然而来。
今天来用蒲烧鳗鱼做三种花样寿司,寿司最方便的地方在于选择多种多样,想吃什么做什么,又不需要太多的技巧,既有动手的乐趣,又能填饱肚子,真是棒极了!!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鳗鱼寿司的做法步骤
1、第一种:五彩鳗鱼寿司。
2、材料:鳗天下蒲鳗,米饭,盐,寿司醋,黄瓜,胡萝卜,鱼籽等。
3、在米饭中加入适量寿司醋,黑胡椒,盐,各色鱼籽,黄瓜丁,芝麻和胡萝卜丁。
4、混合均匀后戴一次性手套,抓适量米饭在掌心团成团,捏实后在上面放一片蒲烧鳗鱼即可。
5、口感非常丰富,有鳗鱼的鲜,醋饭的酸,鱼籽的Q弹的口感和蔬菜的爽口,让人吃了还想吃。
6、第二种:鳗鱼手握寿司
7、材料:海苔片,醋饭,鳗天下蒲鳗
8、将米饭加入适量寿司醋和盐还有黑胡椒,抓适量米饭捏成一口大小的长条形。
9、在米饭上面盖一片鳗鱼,用海苔丝固定即可。
10、这种做法是最简单的,吃的就是原汁原味,整块寿司要一口吃下。唯有如此,香味才能完全相融,将整个口腔填得满满的,让那浓香的滋味无处可逃,在口中久久徘徊不散~
11、第三种:鳗鱼手卷材料:海苔片,醋饭,黄瓜丝,生菜,沙拉酱等。
12、将海苔剪成长约8-9厘米的长方形,在一边铺上薄薄一层用寿司醋和盐以及黑胡椒调味过的醋饭。
13、将铺好米饭的海苔片卷成筒状,接缝处可用米饭粘好。
14、在筒内放入生菜和黄瓜丝,挤上沙拉酱,再放入鳗鱼条即可。
15、先把米饭生菜黄瓜鳗鱼放好再卷起也一样方便哦!
16、鳗鱼手卷既清淡又鲜美,米饭与海苔包在一起,夹着黄瓜和生菜,一口下去,各种滋味在嘴里交融,既饱腹,又清淡好吃,一口气吃三四个不在话下。
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