开胃白萝卜的做法,开胃白萝卜怎么做
“虽然知道冬季吃白萝卜赛人参~白萝卜做的方式也很多种~这种是奶奶教给我的~很家常!很简单!很好吃!第一次发菜谱~希望大家喜欢!”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
开胃白萝卜的做法步骤
1、买的是村里老奶奶种的!很脆很甜!去皮切丝!
2、青蒜五根,自己阳台种的!很香!洗净切小段备用!
3、萝卜很吃油~我用的是肥猪肉炸的猪油炒!
4、待油化开放入切好的猪/牛肉后迅速倒入两汤勺左右生抽!(这是种懒办法~用于没有用淀粉抓肉时,但同样有让肉变嫩的作用!)
5、肉煸好后依个人口味放入辣椒粉!
6、再放入切好的白萝卜丝!
7、待萝卜炒熟后放入切好的青蒜和盐!(我个人是不吃鸡精味精的,其实放了酱油足够了!)
8、青蒜熟了马上起锅!很好吃且下饭!
小窍门
白萝卜炒到份量少很多~汤却不多时最佳!
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