晚上煮鸡蛋吃多了会胖吗
很多的时候人们在晚上决定饿的时候就可能会煮个鸡蛋吃,但是这个时候就会有这样的一个问题了。那就是对于一些觉得自己会变胖的人来说,就会想知道晚上煮鸡蛋吃多了会胖吗?这样的问题了,所以小编为了解决人们的这个问题,小编在下文中就已经给出大家答案了。
一、晚上煮鸡蛋吃多了会胖吗
答案是肯定会,在这里我建议晚上不要吃太多的食物,因为晚上的新陈代谢是非常慢的,消化也会变慢,对胃部也造成一些负担,所以容易造成肥胖。下面我还是为大家极少一下鸡蛋的营养价值,仅供参考。
二、鸡蛋的营养价值
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
三、鸡蛋中的胆固醇
鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克可高达1705毫克,因此,不少人,特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心,怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。近年来科学家们研究发现,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1~2个鸡蛋为宜,这样既有利于消化吸收,又能满足机体的需要。
四、不要吃生鸡蛋
鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,因为煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。还应提醒的是,切莫吃生鸡蛋,有人认为吃生鸡蛋营养好,这种看法是不科学的。
对于晚上煮鸡蛋吃多了会胖吗?这个问题小编觉得,小编在上文中就已经给大家整理出答案了。所以那些不懂的人,就可以通过阅读上文中的内容而去了解相关的知识啦!不过小编觉得鸡蛋的营养很高 ,大家还是可以吃的,这样对身体健康是有益的。
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